January 16, 2018
Cuối tuần là m sÆ°á»n nÆ°á»›ng BBQ đãi cả nhÃ
Mùi thÆ¡m thÆ¡m ngon và quyến rÅ© của món sÆ°á»n nÆ°á»›ng BBQ khiến ai cÅ©ng thưởng thức cÅ©ng thÃch.
PHẦN 1: XẾP ÄẶT NGUYÊN LIỆU
- 1kg sÆ°á»n non, để nguyên tảng
- 3-4 muỗng nước sốt BBQ (sắm ở doanh nghiệp)
- 3 thìa máºt ong
- 1 muá»—ng café tiêu
- 2 muỗng cà phê muối
- Hơi bột nêm
- Một muỗng cà phê ớt bột
- 1 thìa cà phê bá»™t tá»i
- 1 thìa rượu trắng
- má»™t thìa dầu Ä‘á»™ng váºt
PHẦN 2: CÃCH LÀM SƯỜN QUAY BBQ
BÆ°á»›c má»™t: SÆ°á»n xá» lý sạch rồi ngấm sá»n sệt. Cho má»i số nhiá»u gia vị trên và o 1 chiếc tá»™ và đảo tháºt Ä‘á»u.
Thao tác hai: Cho sÆ°á»n và o 1 loại bát to tiếp theo Ä‘eo bao tay rồi cho nÆ°á»›c sốt đã trá»™n Ä‘á»u và o sÆ°á»n. Xoa bóp Ä‘á»u khắp miếng sÆ°á»n cho nÆ°á»›c sốt bám Ä‘á»u và ngấm gia vị, sá» dụng mà ng bá»c để bá»c kÃn tô Ä‘á»±ng sÆ°á»n và cho và o tủ lạnh. Hoặc anh chị có thể cho sÆ°á»n và o túi nilon Æ°á»›p sÆ°á»n qua buổi tối cho sÆ°á»n thấm đẫm gia vị.
BÆ°á»›c 3: Báºt lò quay 200 Ä‘á»™ C là m nóng lò. Xếp sÆ°á»n ra khay sở hữu lót sẵn giấy bạc bên dÆ°á»›i và cho sÆ°á»n và o nÆ°á»›ng, cứ 15 phút bạn mang ra quét Ä‘á»u 1 lá»›p nÆ°á»›c sốt lên 2 mặt sÆ°á»n rồi thả và o lò quay tiếp.
Cứ nhÆ° váºy quay cho tá»›i khi 2 mặt sÆ°á»n chÃn và ng Ä‘á»u và có mà u và ng nâu, bóng là sÆ°á»n chÃn. Thá»i giá» nÆ°á»›ng chừng 90 phút tùy thuá»™c và o miếng sÆ°á»n của bạn to hay nhá» sẽ chênh lệch má»™t chút.
BÆ°á»›c 4: SÆ°á»n nÆ°á»›ng BBQ vừa chÃn, lấy ra, xẻ dá»c dẻ sÆ°á»n và chặt thà nh từng miếng dà i, có khả năng ăn vá»›i cÆ¡m hay bánh mì, nếu Ä‘am mê bạn chấm tÆ°Æ¡ng cà hoặc tÆ°Æ¡ng á»›t Ä‘á»u rất ngon.
Vá»›i bà quyết là m sÆ°á»n nÆ°á»›ng BBQ má»m ngon thÆ¡m lừng kiểu nà y, chắc chắn gia đình bạn sẽ hưởng ứng rất nhiệt tình.
Chúc anh chị thà nh công vá»›i cách là m sÆ°á»n nÆ°á»›ng BBQ hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!
Xem thêm: những tin khác ở đây
Posted by: willingsinger208 at
05:03 AM
| No Comments
| Add Comment
Post contains 386 words, total size 3 kb.
Cá quay riá»ng mẻ thÆ¡m phức nức mÅ©i, hà ng xóm cÅ©ng phải há»i công thức
Cá nÆ°á»›ng riá»ng mẻ là thức ăn lôi cuốn nhiá»u ngÆ°á»i yêu thÃch lúc đến các hà ng ăn nhấm nhác. Thịt cá chắc, thÆ¡m lừng hÆ°Æ¡ng riá»ng mẻ, cuá»™n cùng bún, rau xanh, bánh tráng và chấm mắm tá»i á»›t chua ngá»t.. ngon không gì sánh bằng.
Nay vá»›i công thức nà y, mẹ có khả năng là m cá quay riá»ng mẻ ngà y ở nhà , đổi bữa ăn cuối tuần.
PHẦN 1: ÄỂ SẲN NGUYÊN LIỆU
- 500g cá rô phi (cá trắm, cá nhụ…)
- NÆ°á»›c mắm vừa phải - 200 gr riá»ng xay
- 100ml mẻ
- Hai thìa nghệ
- 1 thìa tiêu
- 1 quả ớt hiểm
- 2 củ hà nh khô
- 2-3 que sả
- Hà nh, là lÃ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hà o, mắm, bá»™t canh, Ä‘Æ°á»ng, mì chÃnh.
PHẦN 2: CÃCH LÀM
Thao tác 1: Cá rô phi cắt má»ng xá» lý sạch, dùng khăn hút khô và băm là m 3-4 miếng ăn ngon.
B hai: Cho riá»ng xay và o má»™t loại bát nhá» trá»™n vá»›i tà sả, hà nh cắt nhá», 2 muá»—ng bá»™t nghệ, má»™t muá»—ng hạt tiêu, má»™t muá»—ng mắm hết ý, 1 muá»—ng bá»™t canh, má»™t muá»—ng Ä‘Æ°á»ng, 2 thìa dầu hà o và 2 thìa dầu thá»±c váºt, 100ml mẻ (phần gia vị Æ°á»›c lượng sao cho vừa miệng). Trá»™n Ä‘á»u trá»™n lẫn lên.
Thao tác 3: Cho cá rô phi và o bát sâu lòng, từ từ cho há»—n hợp riá»ng sả vừa trá»™n và o, Ä‘eo bao tay và chà sát phần gia vị và o từng miếng cá để cá ngấm gia vị. Che mà ng bá»c để cá và o ngăn tủ mát khoảng 31 phút.
BÆ°á»›c 4: Sau đó xếp cá lên vỉ nÆ°á»›ng, dùng cá» quét thêm lá»›p dầu nhầm khi quay cá chẳng bị khô.
Thao tác 5: Anh chị có thể quay cá bằng than hoa hoặc trÆ°á»ng hợp dùng lò nÆ°á»›ng là nÆ°á»›ng cá ở nhiệt Ä‘á»™ 250 Ä‘á»™ C (thỉnh thoảng láºt cá và quét thêm lá»›p dầu rồi nÆ°á»›ng đến khi cá chÃn).
BÆ°á»›c sáu: Xếp cá nÆ°á»›ng riá»ng mẻ ra Ä‘Ä©a thưởng thức khi cá còn vÆ°a nóng. Cá quay riá»ng mẻ có thể gói ăn cùng vá»›i vá»›i khế, chuối xanh và các loại rau thÆ¡m nhé.
Chúc anh chị thà nh công và ngon miệng vá»›i món cá nÆ°á»›ng riá»ng mẻ thÆ¡m ngon đổi bữa cho nhà bạn!
Posted by: willingsinger208 at
04:36 AM
| No Comments
| Add Comment
Post contains 414 words, total size 4 kb.
SÆ°á»n quay nghệ thÆ¡m nồng nà ng cho chồng con đòi dùng liá»n
Từng miếng sÆ°á»n đúng Ä‘iệu má»m, và ng Æ°Æ¡m khiến bất kì ai chỉ trông thôi cÅ©ng đã thèm lắm và .
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NẤU
- 400g sÆ°á»n- 6 muá»—ng máºt ong
- một củ nghệ xanh
- Gia vị: 1 thìa bá»™t canh; má»™t thìa bá»™t nêm; má»™t muá»—ng Ä‘Æ°á»ng
- 2 thìa hạt tiêu; hai thìa dầu hà o; hai thìa dầu ăn
- 1 củ hà nh; 1 củ tá»i; hai củ sả; 1 trái á»›t
PHẦN 2: CÃCH LÀM SƯỜN NƯỚNG NGHỆ
Thao tác 1: SÆ°á»n sau khi mua vá» rá»a sạch vá»›i rượu trắng, lấy dao sắc chia dẻ sÆ°á»n nấu từng thanh vừa, dùng khăn ngấm khô.
Thao tác 2: Tiếp đến chuẩn bị hÆ°Æ¡ng liệu bao gồm: ghệ tÆ°Æ¡i, hà nh, tá»i cạn bóc vá», sả lấy lá»›p da ngoà i băm là m 3-4 miếng tiếp theo cho và o cối giã nhuyá»…n (bạn cÅ©ng có thể cho và o máy xay nhuyá»…n).
BÆ°á»›c 3: Cho há»—n hợp nghệ, sả ra bát thêm bá»™t tiêu, bá»™t canh, dầu hà o, Ä‘Æ°á»ng, á»›t, hạt tiêu, máºt ong theo tá»· lệ ở phần trên. Trá»™n Ä‘á»u lên trên.
BÆ°á»›c 4: Ướp sÆ°á»n khoảng 4-5 giá» trong ngăn mát tủ lạnh để sÆ°á»n ngấm gia vị.
BÆ°á»›c 5: Báºt lò nÆ°á»›ng ở nhiệt Ä‘á»™ 200 Ä‘á»™ C trÆ°á»›c 10 ph để là m lò nóng. Cho sÆ°á»n ra khay nÆ°á»›ng đã lót giấy nến rồi thả và o lò nÆ°á»›ng 20 ph. Sau đó cho sÆ°á»n quay ra khay dùng cá» quét thêm lá»›p máºt ong và nÆ°á»›ng tiếp theo khi sÆ°á»n chÃn.
TrÆ°á»ng hợp không sở hữu lò quay bạn có thể nÆ°á»›ng trên bếp than hoa cÅ©ng rất tuyệt.
Thịt sÆ°á»n nÆ°á»›ng nghệ má»m ngá»t thÆ¡m đủ các vị khiến ai cÅ©ng không thể chối từ.
Tham khảo thêm các công thức mới nhất của chúng tôi ở đây
Posted by: willingsinger208 at
04:06 AM
| No Comments
| Add Comment
Post contains 320 words, total size 3 kb.
<< Page 1 of 1 >>
17kb generated in CPU 0.0084, elapsed 0.0813 seconds.
32 queries taking 0.0756 seconds, 44 records returned.
Powered by Minx 1.1.6c-pink.
32 queries taking 0.0756 seconds, 44 records returned.
Powered by Minx 1.1.6c-pink.