January 16, 2018

Cuối tuần làm sườn nướng BBQ đãi cả nhà

Mùi thÆ¡m thÆ¡m ngon và quyến rÅ© của món sườn nÆ°á»›ng BBQ khiến ai cÅ©ng thưởng thức cÅ©ng thích. PHẦN 1: XẾP ĐẶT NGUYÊN LIỆU - 1kg sườn non, để nguyên tảng - 3-4 muá»—ng nÆ°á»›c sốt BBQ (sắm ở doanh nghiệp) - 3 thìa mật ong - 1 muá»—ng café tiêu - 2 muá»—ng cà phê muối - HÆ¡i bá»™t nêm - Má»™t muá»—ng cà phê á»›t bá»™t - 1 thìa cà phê bá»™t tỏi - 1 thìa rượu trắng - má»™t thìa dầu Ä‘á»™ng vật PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN QUAY BBQ BÆ°á»›c má»™t: Sườn xá»­ lý sạch rồi ngấm sền sệt. Cho mọi số nhiều gia vị trên vào 1 chiếc tá»™ và đảo thật đều. Thao tác hai: Cho sườn vào 1 loại bát to tiếp theo Ä‘eo bao tay rồi cho nÆ°á»›c sốt đã trá»™n đều vào sườn. Xoa bóp đều khắp miếng sườn cho nÆ°á»›c sốt bám đều và ngấm gia vị, sá»­ dụng màng bọc để bọc kín tô Ä‘á»±ng sườn và cho vào tủ lạnh. Hoặc anh chị có thể cho sườn vào túi nilon Æ°á»›p sườn qua buổi tối cho sườn thấm đẫm gia vị. BÆ°á»›c 3: Bật lò quay 200 Ä‘á»™ C làm nóng lò. Xếp sườn ra khay sở hữu lót sẵn giấy bạc bên dÆ°á»›i và cho sườn vào nÆ°á»›ng, cứ 15 phút bạn mang ra quét đều 1 lá»›p nÆ°á»›c sốt lên 2 mặt sườn rồi thả vào lò quay tiếp. Cứ nhÆ° vậy quay cho tá»›i khi 2 mặt sườn chín vàng đều và có màu vàng nâu, bóng là sườn chín. Thời giờ nÆ°á»›ng chừng 90 phút tùy thuá»™c vào miếng sườn của bạn to hay nhỏ sẽ chênh lệch má»™t chút. BÆ°á»›c 4: Sườn nÆ°á»›ng BBQ vừa chín, lấy ra, xẻ dọc dẻ sườn và chặt thành từng miếng dài, có khả năng ăn vá»›i cÆ¡m hay bánh mì, nếu Ä‘am mê bạn chấm tÆ°Æ¡ng cà hoặc tÆ°Æ¡ng á»›t đều rất ngon. Vá»›i bí quyết làm sườn nÆ°á»›ng BBQ mềm ngon thÆ¡m lừng kiểu này, chắc chắn gia đình bạn sẽ hưởng ứng rất nhiệt tình. Chúc anh chị thành công vá»›i cách làm sườn nÆ°á»›ng BBQ hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Xem thêm: những tin khác ở đây

Posted by: willingsinger208 at 05:03 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 386 words, total size 3 kb.

Cá quay riềng mẻ thơm phức nức mũi, hàng xóm cũng phải hỏi công thức

Cá nÆ°á»›ng riềng mẻ là thức ăn lôi cuốn nhiều người yêu thích lúc đến các hàng ăn nhấm nhác. Thịt cá chắc, thÆ¡m lừng hÆ°Æ¡ng riềng mẻ, cuá»™n cùng bún, rau xanh, bánh tráng và chấm mắm tỏi á»›t chua ngọt.. ngon không gì sánh bằng. Nay vá»›i công thức này, mẹ có khả năng làm cá quay riềng mẻ ngày ở nhà, đổi bữa ăn cuối tuần. 
 PHẦN 1: ĐỂ SẲN NGUYÊN LIỆU 

 - 500g cá rô phi (cá trắm, cá nhụ…) - NÆ°á»›c mắm vừa phải - 200 gr riềng xay - 100ml mẻ - Hai thìa nghệ - 1 thìa tiêu - 1 quả á»›t hiểm - 2 củ hành khô - 2-3 que sả - Hành, là là - Gia vị: dầu ăn, dầu hào, mắm, bá»™t canh, đường, mì chính. 

 PHẦN 2: CÁCH LÀM 

 Thao tác 1: Cá rô phi cắt mỏng xá»­ lý sạch, dùng khăn hút khô và băm làm 3-4 miếng ăn ngon. B hai: Cho riềng xay vào má»™t loại bát nhỏ trá»™n vá»›i tí sả, hành cắt nhỏ, 2 muá»—ng bá»™t nghệ, má»™t muá»—ng hạt tiêu, má»™t muá»—ng mắm hết ý, 1 muá»—ng bá»™t canh, má»™t muá»—ng đường, 2 thìa dầu hào và 2 thìa dầu thá»±c vật, 100ml mẻ (phần gia vị Æ°á»›c lượng sao cho vừa miệng). Trá»™n đều trá»™n lẫn lên. Thao tác 3: Cho cá rô phi vào bát sâu lòng, từ từ cho há»—n hợp riềng sả vừa trá»™n vào, Ä‘eo bao tay và chà sát phần gia vị vào từng miếng cá để cá ngấm gia vị. Che màng bọc để cá vào ngăn tủ mát khoảng 31 phút. BÆ°á»›c 4: Sau đó xếp cá lên vỉ nÆ°á»›ng, dùng cọ quét thêm lá»›p dầu nhầm khi quay cá chẳng bị khô. Thao tác 5: Anh chị có thể quay cá bằng than hoa hoặc trường hợp dùng lò nÆ°á»›ng là nÆ°á»›ng cá ở nhiệt Ä‘á»™ 250 Ä‘á»™ C (thỉnh thoảng lật cá và quét thêm lá»›p dầu rồi nÆ°á»›ng đến khi cá chín). BÆ°á»›c sáu: Xếp cá nÆ°á»›ng riềng mẻ ra Ä‘Ä©a thưởng thức khi cá còn vÆ°a nóng. Cá quay riềng mẻ có thể gói ăn cùng vá»›i vá»›i khế, chuối xanh và các loại rau thÆ¡m nhé. Chúc anh chị thành công và ngon miệng vá»›i món cá nÆ°á»›ng riềng mẻ thÆ¡m ngon đổi bữa cho nhà bạn!

Posted by: willingsinger208 at 04:36 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 414 words, total size 4 kb.

Sườn quay nghệ thơm nồng nàng cho chồng con đòi dùng liền

Từng miếng sườn đúng điệu mềm, vàng ươm khiến bất kì ai chỉ trông thôi cũng đã thèm lắm và.


 PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NẤU - 400g sườn- 6 muá»—ng mật ong - má»™t củ nghệ xanh - Gia vị: 1 thìa bá»™t canh; má»™t thìa bá»™t nêm; má»™t muá»—ng đường - 2 thìa hạt tiêu; hai thìa dầu hào; hai thìa dầu ăn - 1 củ hành; 1 củ tỏi; hai củ sả; 1 trái á»›t

 PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG NGHỆ Thao tác 1: Sườn sau khi mua về rá»­a sạch vá»›i rượu trắng, lấy dao sắc chia dẻ sườn nấu từng thanh vừa, dùng khăn ngấm khô. Thao tác 2: Tiếp đến chuẩn bị hÆ°Æ¡ng liệu bao gồm: ghệ tÆ°Æ¡i, hành, tỏi cạn bóc vỏ, sả lấy lá»›p da ngoài băm làm 3-4 miếng tiếp theo cho vào cối giã nhuyá»…n (bạn cÅ©ng có thể cho vào máy xay nhuyá»…n). BÆ°á»›c 3: Cho há»—n hợp nghệ, sả ra bát thêm bá»™t tiêu, bá»™t canh, dầu hào, đường, á»›t, hạt tiêu, mật ong theo tá»· lệ ở phần trên. Trá»™n đều lên trên. BÆ°á»›c 4: Ướp sườn khoảng 4-5 giờ trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị. BÆ°á»›c 5: Bật lò nÆ°á»›ng ở nhiệt Ä‘á»™ 200 Ä‘á»™ C trÆ°á»›c 10 ph để làm lò nóng. Cho sườn ra khay nÆ°á»›ng đã lót giấy nến rồi thả vào lò nÆ°á»›ng 20 ph. Sau đó cho sườn quay ra khay dùng cọ quét thêm lá»›p mật ong và nÆ°á»›ng tiếp theo khi sườn chín. Trường hợp không sở hữu lò quay bạn có thể nÆ°á»›ng trên bếp than hoa cÅ©ng rất tuyệt. Thịt sườn nÆ°á»›ng nghệ mềm ngọt thÆ¡m đủ các vị khiến ai cÅ©ng không thể chối từ.

Tham khảo thêm các công thức mới nhất của chúng tôi ở đây

Posted by: willingsinger208 at 04:06 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 320 words, total size 3 kb.

<< Page 1 of 1 >>
17kb generated in CPU 0.02, elapsed 0.0459 seconds.
30 queries taking 0.0344 seconds, 44 records returned.
Powered by Minx 1.1.6c-pink.

Search Thingy



Recent Comments

Categories

Archives

Blogroll

Sample link

Monthly Traffic

  • Pages: 2117
  • Files: 40
  • Bytes: 3.7M
  • CPU Time: 47.272s
  • Queries: 49535

Content

  • Posts: 3
  • Comments: 0

Feeds


RSS 2.0 Atom 1.0